張雅雯 語言治療師
在之前的文章中,我們介紹了和聽覺相關的語言活動,今天的主題是「味覺」,關於食物的味道、口感,治療師發現孩子們的描述通常只有「好吃」或「不好吃」,然而,食物是基礎的生理需求之一,因此適當的語言表達也非常重要哦!(例如:孩子若能說出「果汁太酸了」,爸爸媽媽可以馬上幫忙加水)。接下來會介紹兩項居家活動,一起和孩子分享美食吧!
活動一:認識調味料
事先準備少量調味料如:糖、鹽、醬油、醋、蕃茄醬、肉桂粉等,用小湯匙或手指沾取後,讓孩子連結「甜甜的/鹹鹹的/酸酸的/香香的」等形容詞,接著可以比較不同調味料的外觀及味道,例如糖和鹽雖然外觀相似,味道卻截然不同哦!
在體驗過後,可以藉照片、繪畫活動與孩子進一步討論調味料的角色,例如:甜甜圈上面撒了很多糖才會甜甜的。若是年紀較大的孩子,家長能分享高油、高鹽(糖)對身體的壞處,也因此我們需要適時的控制飲食。
活動二:小小美食評論家
事先準備5~8種味道及口感不同的食物,如:甜點類(巧克力、布丁)、水果類(奇異果、蘋果)、麵包類(奶油麵包)等,讓孩子閉上眼睛透過嗅/味覺猜猜看是哪一種食物,並試著形容味道和口感,例如:布丁吃起來「軟軟滑滑的」、蘋果有一點「酸酸甜甜的」。同時也可以用貼紙、繪畫為每項食物評分,除了表達喜好外,也能讓孩子從中建立成就感。
另外,廚房經常被視為危險區域,也因此激發孩子更多好奇心,家長能帶著孩子一起探索廚具及食材,同時認識廚房有哪些危險行為。以上是味覺相關的居家語言活動,如果有任何問題或是反饋,都歡迎和語言治療師分享哦!